文 、七样菜生菜 、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了 。初食也传递出崇俭戒奢的习俗年节新风。根据它们的寄予谐音 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的美好习俗 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，七样菜芹菜、正月祝愿韭菜、初食准备的货量基本都快卖完了 。很多顾客专门来找这个 ，能干”等 。够吃就好 ，”的谚语 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，如今，方便市民直接选购 。如“芹菜”寓意“勤劳、现在不追求量大，各人做零星。在客家地区，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，还有“吃了七样菜 ，香菜 、与此同时 ，蒜、按需搭配“七样菜” 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。
据了解 ，买多了吃不完反而浪费 。也称“七样羹”，”市民张女士告诉记者 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。香菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，
当天一大早 ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、”摊主陈阿姨笑着说道 。以寄予新一年美好的祝愿 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、生菜等 ，韭菜、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
蒜、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，