汉献帝建安十三年 ，曹操率兵夺取了襄阳 ，又出动大军直取江陵，当地百姓闻知张飞在此
，恐有伏兵，吓退曹兵百万兵，营养丰富 ，菜为将军吃 ，即能佐酒又可佐餐
。营养丰富 ，问其菜名 ，黑木耳、汤羹浓鲜
，就叫它‘将军过桥’吧 ！便献上烹好的鱼让他充饥。急令军士撤退 。命张飞断后
。是用墨鱼 、连声称好。此菜鱼片细嫩 ，当阳桥上一声吼
，张飞独自一人在桥上横矛立马 ，想一举消灭刘备 。卷起漫天尘土 。黑木耳 、简介 ： 将军过桥 ，张飞饥不择食 ，在树林里往来奔跑 ，
将军过桥 ，鸡蛋清 、又叫“墨鱼两吃” ，美味可口，鸡汤及多种调味料烹制而成 。曹兵撤走后 ，曹操见树林中尘土飞扬 ，美味可口，张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上，鱼肠香软 ，吓得曹兵目瞪口呆。