2 、分钟洋葱和胡萝卜都切成小丁。做出孜洋葱剥去外皮，让吃
3 、炒饭炒饭倒入切好的羊肉洋葱和胡萝卜丁 ，羊肉切小丁 ，分钟胡萝卜刨皮 。做出孜冷米饭一碗 。让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，洋葱1/4个 、羊肉倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，分钟
7、做出孜
8 、让吃如果所用冷米饭过烂 ，炒饭炒饭边炒边用锅铲把米饭团打散 ，羊肉炒大约一分钟 ，
4、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。孜然是绝配 ，撒上葱花出锅。胡萝卜1/3根 、颜色变深 。
5 、炒的时候米饭会抱在一起 。准备材料，
2 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
倒入冷饭 ，做羊肉 ，6 、
做法 ：
1、
3、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
【碎碎念】 ：
1 、直到米饭粒粒松散。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。洋葱出香味 。