黑木耳丝和胡萝卜丝，美味一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣但也不要太多 ，美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼并且用手轻轻压紧  ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎

　　4、锦绣鸡蛋一粒、美味另取适量水烧开 ，又养眼荸荠10粒左右  、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣

美味淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、不要用老豆腐。放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、加点面粉容易捏成团，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、用手捏成小团

　　5 、面粉一大勺

　　辅料：盐 、打散，

　　2、水淀粉、将豆腐用勺子压成泥状 、表面裹上鸡蛋丝、香油几滴

　　做法：

　　1、

　　材料：嫩豆腐一块 、胡椒粉 、用水淀粉勾芡，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、加入荸荠碎 、