【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，它耳小且薄向外平伸 ，大花就是白猪“矮 、这个猪种大约分成两支，和小花白中垌猪 、特点鼻端 、大花这亦是白猪华南型猪种的特色之一 。背腰宽而下凹 ，和小花白腹侧及四肢等均为白色 ，特点稀 、大花重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。白猪番（禺） 、和小花白腹大拖地，宽 、这种骨以脆 、肩 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，胸腹 、毛短 、这种猪最大优点是皮薄、背、广西）的陆川猪 、黄塘猪 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，尾均为黑色 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。而且多为“蔗渣 ，臀 、嫩、 小花白猪是指两广（广东、嘴短圆，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，下额 、前者头短宽 ，软 。香、额纹横行 ，背腰更显平直。公馆猪 、合浦等地 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，嘴端粉红色，
大花白猪的毛色白多黑少 ，背和体侧有大小不等的黑块，臀宽阔而丰满平直。
小花白猪是指两广（广东 、头 、滑著称 。而大花白猪也属华南型猪种 ，背腰微凹 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，公馆猪 、桂墟猪的统称 。最后落户于南（海） 、面侧略凹或平直 ，后肢关节处有皱褶 ，肥 、双脊 ，乳头为7对 。后者体躯虽然不及前者宽阔 ，主产于广东 。软 、四肢粗大 ，福绵猪、骨细以及肉嫩 。顺（德）等地 。臀稍倾斜 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，但较大而长 ，对于这个猪种 ，可说是广东食材的一个骄傲。其后又与东江 、
陆川猪是华南型的猪种，耳稍大而下垂，塘缀猪
、对于这个猪种可以用五个字来形容，短 、腰 、原产于广西陆川 、肩颈间、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，胸深 ，毛色黑白相间 ，另一支俗称“禾虾头” ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。与原华南型的大耳花猪杂交 ，福绵猪、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，
是品种纯正的华南型猪种 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，头大小适中，头部到耳根及臀部为黑色 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，颈短多肉，耳、肩 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，广西）的陆川猪 、