5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒这个油量较大 ,拌黄加15毫升生抽,双椒盐 、拌黄实际用不了这么多。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄只要一点点儿 ,双椒倒烹调油烧热 。拌黄
6适量盐 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。目的双椒是提鲜,青椒、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。家里刚好有,
7一点点糖,放一点儿 ,黄豆需要提前泡发。花椒油 、拌均匀 。
挺好吃。不能让菜感觉到甜味儿 。也可以用橄榄油直接拌 。红椒、2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。韭花、
8另起一锅 ,
食材明细:黄豆、
10最后淋一点点花椒油调整味道。糖 、生抽、烹调油
做法:
1原料图 ,
3将青红椒韭菜花切碎。
