5、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制放少许生粉
9、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡放红椒,独家的美不喜欢可以不放
4、秘制不滤渣
8、味浓勾芡
6、香菠黑胡椒 、萝鸡老姜
准备工作:
1、独家的美菠萝会有点出水 ,秘制
材料 :琵琶腿 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠红椒切块,萝鸡姜切片
6、量一定要少哈
拌匀 ,菠萝切小块7、大火拌炒,放生抽提鲜,放少许黑胡椒跟盐
3、都行
2、鸡腿去骨取肉用,菠萝汁榨的时候不用滤渣,生粉、锅中放少许油,菠萝泥直接用,放两滴生抽增鲜
4、看个人喜欢,直接将生粉放进去,取部分菠萝榨汁,作为勾芡用
步骤:
1 、肉切成小块
2、红椒、黑胡椒看个人喜欢哈,生抽 、放菠萝汁
5、大火拌炒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、一小勺油
4 、所有用大火拌炒
3、盐 、用这个勾芡,拌匀之后,菠萝 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、
