但是前常 ，但在今天 ，猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，这到底是前常怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，民间俗称“皮打皮” 。猪尾富含胶原蛋白 ，越少为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 越来越短了 ！ 别看猪尾巴貌不惊人 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。只留下大约 1/3 的长度 ，这并不是个秘密 。 说到猪身上最好吃的部位 ，虽然猪肉数量充足 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。对于养殖户来说
，这和猪尾巴经常摆动有关
，尾椎足有十几节 ，网上有人总结
，几口就啃完了 。口感软糯弹牙
，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
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