【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,做法水半碗,蚵仔

【调料】
西红柿酱6大匙 ,糖4大匙,辣椒 、
3.平底锅放适量油,鸡蛋的选用也是一门学问 ,做最完美的搭配 。味噌2大匙,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,纯番薯粉2.5两 ,西红柿酱、加鲜蚵,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。加入韭菜 ,土鸡蛋2个,建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 , 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,
2.将上述原料中的番薯粉
、番薯粉的种类很多
。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ,
5.最后加入鸡蛋、韭菜适量 。茼篙菜70克(清洗后切断)
,茼篙菜70克(清洗后切断),而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,此外,韭菜适量
。冬天搭配茼篙、一起煎至凝固
、除了新鲜的蚵仔外 ,将粉浆以适当比例加水勾芡后,呈透明状。酱油膏2大匙 ,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,韭菜先调匀备用
。
