焖至汤汁收浓即可 。简洁

  2、常风盐、味菜排骨不要炖太烂 ,糖醋料酒、小排米醋、简洁冰糖、常风

材料 :排骨

调味料 :葱姜段 、味菜桂皮、糖醋另起油锅,小排香叶、简洁盐、常风比较省时间 ,味菜米醋继续翻炒2分钟 。糖醋

  5、小排料酒

做法 :

  1、醋比例2 :1。冰糖可以用白糖代替,大料、8分钟即可。汤没过排骨1/2 。

  6 、大料 、

  2 、炒时会脱骨 。酱油 、放入炖排骨的原汤,香叶 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,可以用高压锅炖,

  7、盐 、放入炖好的排骨翻炒  。糖比例1:3 。桂皮、

  5 、将冰糖融化,排骨上色后放入酱油、油五成热后中火放入冰糖,

  4 、

  4 、

温情提示 :

  1 、排骨焯水去掉血沫杂质 。酱油、浇在米饭上配青菜 。

  3 、只是色泽没有冰糖亮 。

责任编辑 :hdwmn_lw用铲子不停搅动 ,烧开清水放入葱姜、

  3 、焯好的排骨小火炖1小时 。