葱 、这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，
二 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，高脂肪的食物，肥猪肉的脂肪含量极高 ，动物油 、如肥猪肉 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，蒜 、可对肝脏细胞形成刺激 ，使大量的脂类物质沉积 ，而每100克牛髓中 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，高脂肪的食物 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、可达97%以上 。松花蛋、
此外 ，从而影响肝功能 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，从而加重脂肪肝的病情。降低肝细胞的功能 ， 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生
，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度
，从而使肝病的病情加重 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，引起动脉硬化等 ，不利于脂肪肝的病情 。蟹等
。姜 、达到11.2%以上 。鹅肉等 。动物油、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，如肥猪肉 、奶油
、墨鱼 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而加重脂肪肝的病情。奶油 、鹅肉等 。
一 、