12、南方女也能玩姜、转陕两手揪住面的西经两端将面扯长 ，蒜 、典面

　　7、食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。泼扯搅散煮至断生（大约2到3分钟），南方女也能玩锅中油烧热至7到8成热时，转陕盖上保鲜膜饧1个小时 。西经辣椒粉备好。典面姜分别切末，食油拌匀即可  。泼扯

　　9、南方女也能玩生抽 、转陕葱 、西经这样就会越扯越长。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，

　　15、盘子底层刷上一层油。蒜末2汤匙 、

　　11 、陈醋调配好 ，饧好面团擀成长条状，水161g 、下入扯好的面条。

　　8、

　　4、

　　16、大约一个30克  。葱、水和盐放入厨师机缸里搅匀。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。把剂子码放在盘子上，面团上刷一层油 ，蒜、

　　2、

　　10 、醒好的面团搓成长条状 。7分钟）  。开动厨师机搅揉一个程序（大约6、

　　14、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，

　　6、盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、均匀切割成小剂子 ，葱末2汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，捞出盛在碗内 。用擀面杖在中间横压一下 。姜末1汤匙 、

　　材料 ：面粉300g  、

　　5 、揉成光滑面团。生抽3汤匙 ，锅下水烧开 ，加入面粉 ，

　　3、切好的剂子搓成圆筒状，

　　13 、老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1 、辣椒粉码在面上。